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डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर के लिए सबसे अच्छे जूस: 8 सुरक्षित भारतीय विकल्प
By Hafsaa Farooq | मेडिकली रिव्यूड | अपडेटेड अप्रैल 2026
डायबिटीज (diabetes) और हाई ब्लड प्रेशर (high blood pressure) भारत में क्रॉनिक बीमारियों का सबसे आम संयोजन है।
अध्ययनों के अनुसार भारत में टाइप 2 डायबिटीज वाले 40 से 70% लोगों को हाइपरटेंशन (hypertension) भी होता है, और ये दोनों स्थितियाँ इंसुलिन रेज़िस्टेंस (insulin resistance) और वैस्कुलर डैमेज के साझा तंत्रों के ज़रिए एक-दूसरे को और बढ़ाती हैं। [1]
इन दोनों को डाइट से संभालने में ज़्यादा सावधानी की ज़रूरत होती है, क्योंकि ब्लड प्रेशर के लिए अच्छे कई फल और जूस में शुगर होती है जो ब्लड ग्लूकोज़ (blood glucose) को बढ़ा देती है, जबकि कुछ ग्लूकोज़ घटाने वाले खाद्य पदार्थ ब्लड प्रेशर के लिए ज़्यादा फायदेमंद नहीं होते।
यह गाइड उन आठ जूस की पहचान करती है जो दोनों स्थितियों में एक साथ सचमुच कारगर हैं, हर एक के पीछे का प्रमाण समझाती है, और बताती है कि कितनी मात्रा में और कब पीना है।
| मुख्य नियम: डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर दोनों को संभाल रहे लोगों के लिए सबसे सुरक्षित जूस वे हैं जो सब्ज़ियों और कम शुगर वाले फलों से बिना अतिरिक्त शुगर के बनाए गए हों। ज़्यादातर बाज़ारू फ्रूट जूस, यहाँ तक कि 100% नैचुरल वाले भी, ब्लड ग्लूकोज़ को इतनी तेज़ी से बढ़ाते हैं कि डायबिटिक लोगों के लिए वे रोज़ाना सुरक्षित विकल्प नहीं हैं। सबसे अच्छे जूस घर के बने, सब्ज़ी-प्रधान होते हैं और एक पूरे गिलास के बजाय 100 से 150 ml की मात्रा में लिए जाते हैं। |
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जब आपको दोनों स्थितियाँ हों तो जूस का मामला जटिल क्यों हो जाता है
जो जूस ब्लड प्रेशर के लिए बहुत अच्छा है, वह डायबिटीज के लिए समस्या पैदा कर सकता है, और इसका उलटा भी सही है। यह तनाव फलों की प्राकृतिक शुगर के कारण होता है।
| चुनौती | ब्लड प्रेशर की चिंता | डायबिटीज की चिंता |
|---|---|---|
| फ्रूट जूस | अक्सर फायदेमंद: पोटैशियम, एंटीऑक्सिडेंट, नाइट्रेट बीपी घटाते हैं | जोखिमभरा: फाइबर न होने से तेज़ी से ग्लूकोज़ अवशोषण, तेज़ इंसुलिन स्पाइक |
| वेजिटेबल जूस | बेहतरीन: कम शुगर, ज़्यादा पोटैशियम और नाइट्रेट | सुरक्षित: कम कार्बोहाइड्रेट, न्यूनतम ग्लूकोज़ प्रभाव |
| मीठे बाज़ारू जूस | हानिकारक: अतिरिक्त शुगर इंसुलिन रेज़िस्टेंस के ज़रिए बीपी बढ़ाती है | हानिकारक: सीधा ब्लड ग्लूकोज़ स्पाइक |
| ज़्यादा शुगर वाले फल (आम, अंगूर, चीकू) | सीधे तौर पर हानिकारक नहीं, पर ज़्यादा कैलोरी वज़न बढ़ाती है | बहुत जोखिमभरा: बेहद अधिक ग्लाइसेमिक लोड |
दोनों स्थितियों वाले लोगों के लिए सबसे सुरक्षित क्षेत्र है वेजिटेबल जूस और बहुत कम शुगर वाले फलों (आंवला, नींबू, करेला, लौकी) से बने जूस, जो कम मात्रा में, बिना अतिरिक्त शुगर के, और आदर्श रूप से सुबह नाश्ते से पहले लिए जाएँ, जब ब्लड ग्लूकोज़ घटाने वाला असर सबसे उपयोगी होता है।
डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर के लिए 8 सबसे अच्छे जूस
1. आंवला जूस (Indian Gooseberry)
आंवला संभवतः डायबिटीज-हाइपरटेंशन के संयोजन के लिए एकमात्र सबसे अच्छा जूस विकल्प है, जो अलग-अलग तंत्रों के ज़रिए दोनों स्थितियों पर असर करता है।
ब्लड प्रेशर के लिए, आंवले में विटामिन C की असाधारण रूप से अधिक मात्रा एंडोथीलियल फंक्शन को बेहतर बनाती है और इसमें ACE-अवरोधक (ACE-inhibitory) गतिविधि देखी गई है, जो रक्त वाहिकाओं को सिकोड़ने वाले हार्मोनल संकेत को सीधे कम करती है। [2]
डायबिटीज के लिए, क्लिनिकल अध्ययनों में पाया गया है कि आंवला लेने से टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज़ और HbA1c घटता है। [2]
ताज़ा आंवला जूस बहुत खट्टा होता है और आमतौर पर पानी में मिलाकर पिया जाता है। बाज़ारू आंवला जूस अक्सर मीठे होते हैं, जिससे डायबिटिक लोगों के लिए इसका ज़्यादातर फायदा खत्म हो जाता है। ताज़ा या कोल्ड-प्रेस्ड बिना मीठा आंवला जूस सबसे अच्छा रूप है।
| कैसे इस्तेमाल करें: 20 से 30 ml ताज़ा आंवला जूस को 100 ml पानी में मिलाकर सुबह खाली पेट लें। सक्रिय तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने के लिए एक चुटकी काली मिर्च डालें। मीठे बाज़ारू संस्करणों से बचें। |
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2. करेला जूस (Bitter Gourd)
करेला ब्लड ग्लूकोज़ प्रबंधन के लिए सबसे अधिक अध्ययन किया गया पारंपरिक भारतीय उपाय है। इसमें ग्लूकोज़ घटाने वाले कम से कम तीन तत्व होते हैं: charantin, polypeptide-p (एक प्लांट इंसुलिन), और vicine।
क्लिनिकल ट्रायल में पाया गया है कि करेला जूस टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज़ घटाता है, हालाँकि प्रमाण लंबे समय की HbA1c कमी की तुलना में ब्लड ग्लूकोज़ के लिए ज़्यादा सुसंगत हैं। [3]
ब्लड प्रेशर के लिए, करेले में पोटैशियम भरपूर होता है और इसमें हल्के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो वैस्कुलर स्वास्थ्य को सहारा देते हैं। इसमें शुगर और कैलोरी बेहद कम होती है, जिससे यह डायबिटीज-हाइपरटेंशन संयोजन के लिए सबसे सुरक्षित विकल्पों में से एक बन जाता है।
| कैसे इस्तेमाल करें: 50 से 100 ml ताज़ा करेला जूस, ज़रूरत हो तो पानी में मिलाकर, सुबह नाश्ते से पहले लें। कड़वाहट काफ़ी होती है; थोड़े नींबू के रस और एक चुटकी नमक (बहुत कम) के साथ मिलाने से स्वाद बेहतर हो जाता है। सावधानी: करेला ब्लड ग्लूकोज़ को तेज़ी से घटा सकता है; अगर आप डायबिटीज की दवा ले रहे हैं तो स्तर पर बारीकी से नज़र रखें और शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। |
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3. लौकी जूस (Bottle Gourd)
लौकी (bottle gourd, जिसे घीया या दूधी भी कहते हैं) का जूस एक पारंपरिक भारतीय सुबह का उपाय है, जिसका आयुर्वेदिक अभ्यास में लंबा इतिहास रहा है।
क्लिनिकल नज़रिए से, लौकी में कैलोरी बेहद कम (लगभग 15 kcal प्रति 100 g), शुगर कम, पानी की मात्रा अधिक होती है, और इसमें थोड़ा पोटैशियम होता है जो ब्लड प्रेशर को सहारा देता है।
इसका फाइबर, जूस के रूप में भी, कम होता है; हालाँकि इसकी क्षारीय प्रकृति और अधिक पानी की मात्रा किडनी फंक्शन और हाइड्रेशन को सहारा देती है, जो दोनों ही ब्लड प्रेशर नियमन के लिए प्रासंगिक हैं।
लौकी जूस का ग्लाइसेमिक असर बहुत कम होता है, जिससे यह डायबिटिक लोगों के लिए सबसे सुरक्षित जूस विकल्पों में से एक बन जाता है। इसे ज़्यादातर लोग अच्छी तरह सहन कर लेते हैं और इसका कोई बड़ा दवा-अंतर्क्रिया प्रभाव नहीं है।
| कैसे इस्तेमाल करें: सुबह 100 से 150 ml ताज़ा लौकी जूस लें। हमेशा ताज़ी लौकी इस्तेमाल करें; कड़वी लौकी से बना जूस कभी न पिएँ, क्योंकि कड़वी लौकी में विषैले cucurbitacins होते हैं जो गंभीर पेट संबंधी नुकसान पहुँचा सकते हैं। जूस बनाने से पहले लौकी चख लें; अगर कड़वी हो तो फेंक दें। |
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4. टमाटर जूस (बिना नमक, घर का बना)
टमाटर जूस के ब्लड प्रेशर घटाने के मज़बूत क्लिनिकल प्रमाण हैं।
480 से अधिक प्रतिभागियों पर हुए एक जापानी अध्ययन में पाया गया कि बिना नमक वाला टमाटर जूस रोज़ पीने से एक साल में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दोनों ब्लड प्रेशर में उल्लेखनीय कमी आई। [4]
इसके सक्रिय तत्व हैं lycopene (एक कैरोटीनॉइड एंटीऑक्सिडेंट जो धमनी की कठोरता घटाता है), पोटैशियम, और gamma-aminobutyric acid (GABA), जिसका रक्त वाहिकाओं पर सीधा आराम देने वाला असर होता है।
डायबिटीज के लिए, टमाटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम (GI 15) होता है और यह chromium से भरपूर होता है, एक खनिज जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है। बिना नमक वाला घर का बना टमाटर जूस दोनों स्थितियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
| कैसे इस्तेमाल करें: रोज़ 150 से 200 ml ताज़ा, बिना नमक वाला घर का बना टमाटर जूस लें। महत्वपूर्ण शब्द है बिना नमक: बाज़ारू टमाटर जूस और Bloody Mary जैसे मिश्रण में सोडियम बेहद अधिक (प्रति गिलास 600 mg तक) होता है और ये हाइपरटेंशन वाले लोगों के लिए बिल्कुल अनुपयुक्त हैं। इसे घर पर ताज़ा और बिना नमक डाले बनाएँ। |
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5. चुकंदर जूस (केवल कम मात्रा में)
चुकंदर जूस के पास ब्लड प्रेशर घटाने के लिए किसी भी जूस की तुलना में सबसे मज़बूत क्लिनिकल प्रमाणों में से एक है।
यह अकार्बनिक नाइट्रेट से भरपूर होता है, जिन्हें शरीर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलता है, एक शक्तिशाली वैसोडायलेटर जो धमनी की दीवारों को आराम देता है और ब्लड प्रेशर घटाता है।
22 रैंडमाइज़्ड ट्रायल के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि चुकंदर जूस ने सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर को औसतन 3.55 mmHg घटाया। [5]
डायबिटिक लोगों के लिए सावधानी है चुकंदर की प्राकृतिक शुगर मात्रा: एक मध्यम चुकंदर में मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ 8 से 10 g शुगर होती है।
60 से 80 ml चुकंदर जूस पानी में मिलाकर लेने से अच्छी तरह नियंत्रित डायबिटीज वाले ज़्यादातर लोगों में बड़े ग्लूकोज़ स्पाइक के बिना सार्थक नाइट्रेट लाभ मिलता है। बड़ी मात्रा या बिना पानी मिलाए जूस से बचना चाहिए।
| कैसे इस्तेमाल करें: 60 से 80 ml ताज़ा चुकंदर जूस को 100 ml पानी में मिलाकर लें, आदर्श रूप से थोड़े नींबू के रस के साथ। सुबह पीना सबसे अच्छा है। पहले कुछ दिनों तक अपने ब्लड ग्लूकोज़ की प्रतिक्रिया पर नज़र रखें, क्योंकि चुकंदर की शुगर पर व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएँ अलग-अलग होती हैं। |
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6. खीरा जूस
खीरा डायबिटीज-हाइपरटेंशन संयोजन के लिए सबसे सुरक्षित जूस में से एक है, क्योंकि इसमें कैलोरी और शुगर बेहद कम (लगभग 15 kcal और 3 g कार्बोहाइड्रेट प्रति 100 g) होती है और साथ ही सार्थक पोटैशियम मात्रा होती है।
खीरे का मूत्रवर्धक (diuretic) प्रभाव किडनी को अतिरिक्त सोडियम बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे ब्लड प्रेशर कम होता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले cucurbitacin तत्व भी होते हैं।
खीरा जूस का लगभग कोई ग्लाइसेमिक असर नहीं होता और डायबिटिक लोग इसे बिना चिंता के अच्छी मात्रा में पी सकते हैं। पुदीना, नींबू और थोड़ी सी काला नमक मिलाने से यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है।
| कैसे इस्तेमाल करें: 150 से 200 ml ताज़ा खीरा जूस नींबू और पुदीने के साथ लें। इसे दिन के किसी भी समय पिया जा सकता है। सुबह देर से या दोपहर में एक बेहतरीन पेय है, जब ब्लड ग्लूकोज़ गिरने की प्रवृत्ति रखता है। ज़्यादातर लोगों के लिए इसकी बारंबारता पर कोई पाबंदी नहीं। |
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7. अनार जूस (सीमित मात्रा में)
अनार जूस के ब्लड प्रेशर घटाने वाले प्रभाव प्रलेखित हैं, जो इसमें मौजूद punicalagins और anthocyanins की अधिक मात्रा के कारण होते हैं, जो एंडोथीलियल फंक्शन को बेहतर बनाते हैं और धमनी की कठोरता घटाते हैं।
एक मेटा-विश्लेषण में रोज़ाना सेवन से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में लगभग 5 mmHg की कमी पाई गई। [6]
डायबिटिक लोगों के लिए, अनार जूस में मात्रा नियंत्रण ज़रूरी है। एक छोटा गिलास (100 ml) बिना मीठा अनार जूस में लगभग 15 g कार्बोहाइड्रेट होता है, जो ब्लड ग्लूकोज़ प्रबंधन के लिहाज़ से मायने रखता है।
इसे दिन के कार्बोहाइड्रेट कोटे का हिस्सा गिना जाना चाहिए और इसे कार्बोहाइड्रेट-भारी भोजन के साथ नहीं लेना चाहिए।
डायबिटिक लोगों के लिए ताज़े अनार के दाने (arils) जूस से बेहतर हैं, क्योंकि दानों का फाइबर ग्लूकोज़ अवशोषण को काफ़ी धीमा कर देता है।
अतिरिक्त शुगर वाले बाज़ारू पैक्ड अनार जूस से पूरी तरह बचना चाहिए।
| कैसे इस्तेमाल करें: दिन में एक बार 100 ml ताज़ा बिना मीठा अनार जूस, या बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण के लिए पूरा फल (दाने) लें। इसे दिन के कार्बोहाइड्रेट बजट में गिनें। बाज़ारू मीठे संस्करणों से बचें। |
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8. मेथी दाना पानी (Fenugreek)
मेथी दाना पानी पारंपरिक अर्थ में जूस नहीं है, लेकिन भारत में इसे सुबह के पेय के रूप में व्यापक रूप से पिया जाता है और डायबिटीज और ब्लड प्रेशर दोनों के प्रबंधन के लिए इसके मज़बूत प्रमाण हैं।
मेथी के दानों में घुलनशील फाइबर (galactomannan) की अधिक मात्रा होती है जो ग्लूकोज़ अवशोषण को धीमा करती है और भोजन के बाद के ब्लड ग्लूकोज़ स्पाइक को काफ़ी घटाती है। इनमें trigonelline और diosgenin भी होते हैं, ऐसे तत्व जो इंसुलिन संवेदनशीलता बेहतर करते हैं। [7]
ब्लड प्रेशर के लिए, मेथी की पोटैशियम मात्रा और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मामूली वैस्कुलर लाभ में योगदान देते हैं।
क्लिनिकल अध्ययनों में पाया गया है कि रोज़ भिगोए हुए मेथी दाने का सेवन करने वाले टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज़ में 10 से 14% की कमी आई। [7]
| कैसे इस्तेमाल करें: 1 से 2 चम्मच मेथी दाने को रातभर 150 ml पानी में भिगोएँ। सुबह सबसे पहले खाली पेट यह पानी पिएँ (और चाहें तो दाने भी खाएँ)। स्वाद कड़वा होता है; थोड़े नींबू के रस के साथ मिलाने से मदद मिलती है। सहनशीलता जाँचने के लिए 1/2 चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे बढ़ाएँ। |
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त्वरित संदर्भ: एक नज़र में सभी 8 जूस
| जूस | बीपी लाभ | डायबिटीज सुरक्षा | अनुशंसित मात्रा | सबसे अच्छा समय |
|---|---|---|---|---|
| आंवला | अधिक (ACE अवरोधक, विटामिन C) | बेहतरीन (फास्टिंग ग्लूकोज़ घटाता है) | 20 से 30 ml पतला | सुबह, खाली पेट |
| करेला (bitter gourd) | मध्यम (पोटैशियम, एंटी-इंफ्लेमेटरी) | बेहतरीन (ग्लूकोज़ घटाने वाले तत्व) | 50 से 100 ml | सुबह, नाश्ते से पहले |
| लौकी (bottle gourd) | मध्यम (हाइड्रेशन, पोटैशियम) | बेहतरीन (बहुत कम शुगर) | 100 से 150 ml | सुबह |
| टमाटर (बिना नमक) | अधिक (lycopene, पोटैशियम, GABA) | बेहतरीन (GI 15) | 150 से 200 ml | सुबह या भोजन के साथ |
| चुकंदर | बहुत अधिक (आहार नाइट्रेट) | सावधानी बरतें (मध्यम शुगर) | 60 से 80 ml पतला | सुबह |
| खीरा | मध्यम (मूत्रवर्धक, पोटैशियम) | बेहतरीन (लगभग शून्य शुगर) | 150 से 200 ml | किसी भी समय |
| अनार | अधिक (punicalagins, flavanols) | मध्यम (15 g कार्ब्स/100 ml) | 100 ml बिना मीठा | सुबह, कार्ब्स गिनें |
| मेथी दाना पानी | मध्यम (पोटैशियम, एंटी-इंफ्लेमेटरी) | बेहतरीन (ग्लूकोज़ स्पाइक घटाता है) | 150 ml भिगोया पानी | सुबह सबसे पहले |
डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर होने पर किन जूस से बचें
| जूस | क्यों बचें |
|---|---|
| आम का जूस (पैक्ड या ताज़ा बड़ी मात्रा में) | बहुत अधिक शुगर (25 से 35 g प्रति गिलास); तेज़ ग्लूकोज़ स्पाइक; कोई सार्थक बीपी लाभ नहीं |
| अंगूर का जूस | किसी भी फ्रूट जूस में सबसे अधिक शुगर में से एक, 35 से 40 g प्रति गिलास; तेज़ ग्लूकोज़ स्पाइक |
| बाज़ारू संतरे का जूस (बड़ी मात्रा में) | कोई फाइबर नहीं; 20 से 25 g शुगर प्रति गिलास; डायबिटिक लोगों के लिए पूरा संतरा खाना बेहतर |
| अतिरिक्त शुगर वाला कोई भी पैक्ड जूस | अधिक सोडियम (प्रिज़र्वेटिव) और अधिक शुगर दोनों ही दोनों स्थितियों के लिए हानिकारक |
| चीकू (sapota) जूस | बहुत अधिक शुगर वाला फल; डायबिटिक लोगों के लिए बेहद खराब ग्लाइसेमिक प्रोफ़ाइल |
| मीठा नारियल पानी | अतिरिक्त शुगर पोटैशियम के लाभ को खत्म कर देती है; केवल ताज़ा, बिना मीठा चुनें |
| फ्रूट पंच / मिक्स्ड फ्रूट जूस | आमतौर पर बहुत अधिक शुगर वाले मिश्रण, न्यूनतम पोषण लाभ के साथ |
डायबिटीज और हाइपरटेंशन के साथ जूस पीने के सामान्य नियम
- किसी भी जूस में कभी चीनी, गुड़ या शहद न मिलाएँ: ये ग्लाइसेमिक लाभ को खत्म कर देते हैं और इंसुलिन रेज़िस्टेंस के ज़रिए ब्लड प्रेशर बढ़ाते हैं
- मात्रा कम रखें: डायबिटिक लोगों के लिए ज़्यादातर फल-युक्त जूस के लिए 100 से 150 ml सही सीमा है; वेजिटेबल जूस बड़ी मात्रा में लिए जा सकते हैं
- जूस सुबह भोजन से पहले पिएँ, जब ब्लड ग्लूकोज़ सबसे स्थिर होता है, न कि अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन के साथ या बाद में
- लगभग किसी भी वेजिटेबल जूस में नींबू का रस डालें: इससे स्वाद बेहतर होता है, ब्लड प्रेशर लाभ के लिए विटामिन C मिलता है, और ब्लड ग्लूकोज़ पर असर नहीं पड़ता
- जूस से कभी भोजन की जगह न लें: जूस में प्रोटीन और फाइबर नहीं होता और यह संतुलित भोजन की तृप्ति के बिना ब्लड ग्लूकोज़ में उतार-चढ़ाव पैदा करेगा
- अपनी ब्लड ग्लूकोज़ प्रतिक्रिया पर नज़र रखें: एक ही जूस पर व्यक्तिगत ग्लूकोज़ प्रतिक्रियाएँ काफ़ी अलग होती हैं; अपना निजी पैटर्न जानने के लिए ग्लूकोमीटर का इस्तेमाल करें
- अगर आप ग्लूकोज़ घटाने वाली दवा ले रहे हैं तो करेला या मेथी पानी शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें, क्योंकि यह संयोजन हाइपोग्लाइसीमिया पैदा कर सकता है
| पूरे फल बनाम जूस पर एक नोट: डायबिटिक लोगों के लिए, पूरा फल खाना लगभग हमेशा जूस बनाने से बेहतर होता है। पूरे फल का फाइबर ग्लूकोज़ अवशोषण को काफ़ी धीमा कर देता है, जिससे ग्लाइसेमिक असर घटता है। एक पूरे संतरे का GI लगभग 40 होता है; संतरे के जूस का GI लगभग 65। संदेह हो तो फल पिएँ नहीं, खाएँ। |
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Hint के साथ डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर को एक साथ संभालना
डायबिटीज और हाइपरटेंशन के संयोजन के लिए किसी एक स्थिति की तुलना में ज़्यादा सावधान डाइट प्लानिंग की ज़रूरत होती है।
हर भोजन, हर जूस और हर स्नैक को ब्लड ग्लूकोज़ प्रबंधन, सोडियम नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य के बीच संतुलन बनाना होता है। Hint को ठीक इसी स्तर की जटिलता के लिए बनाया गया है।
Hint Premium: जटिल सह-रुग्णताओं के लिए एक समर्पित डाइटीशियन
जब दो क्रॉनिक स्थितियों को एक साथ संभालना हो, तो सामान्य मील प्लान जल्दी ही अपर्याप्त पड़ जाते हैं। Hint Premium आपको एक समर्पित रजिस्टर्ड डाइटीशियन तक पहुँच देता है जो सह-रुग्णता प्रबंधन में विशेषज्ञ है और जो:
- एक व्यक्तिगत दैनिक प्लान बनाएगा जो ब्लड ग्लूकोज़ और ब्लड प्रेशर दोनों लक्ष्यों के लिए एक साथ अनुकूलित हो
- आपके विशिष्ट HbA1c और ग्लूकोज़ नियंत्रण के आधार पर चुकंदर और अनार जैसे जूस के लिए सुरक्षित मात्रा तय करेगा
- आपकी मौजूदा डायबिटीज दवाओं को देखते हुए बताएगा कि करेला जूस या मेथी पानी उपयुक्त है या नहीं
- आपके डाइट बदलावों को आपके कार्डियोलॉजिस्ट या डायबेटोलॉजिस्ट की सलाह के साथ समन्वित करेगा
- समय के साथ आपके HbA1c, ब्लड प्रेशर रीडिंग और वज़न बदलने पर हर तिमाही आपके प्लान को समायोजित करेगा
| सह-रुग्णता प्रबंधन को निजीकरण की ज़रूरत क्यों है: अच्छी तरह नियंत्रित डायबिटीज (HbA1c 6.5%) वाले किसी व्यक्ति के लिए सही जूस उससे अलग होता है जो खराब नियंत्रित डायबिटीज (HbA1c 9%) वाले के लिए सुरक्षित है। इसी तरह, ACE अवरोधक लेने वाले किसी व्यक्ति को केवल डाइट से ब्लड प्रेशर संभालने वाले से अलग आहार पोटैशियम मार्गदर्शन की ज़रूरत होती है। एक डाइटीशियन इन सबका ध्यान रखता है। एक सामान्य सूची नहीं रख सकती। |
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर दोनों के लिए सबसे अच्छा एकल जूस कौन सा है?
आंवला जूस किसी भी अन्य एकल विकल्प की तुलना में दोनों स्थितियों को बेहतर तरीके से कवर करता है। यह फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज़ घटाता है, इसमें ब्लड प्रेशर घटाने वाले ACE-अवरोधक गुण होते हैं, इसमें शुगर बेहद कम होती है, और यह पूरे भारत में आसानी से उपलब्ध है।
20 से 30 ml ताज़ा बिना मीठा आंवला जूस पानी में मिलाकर खाली पेट लेना, दोनों स्थितियों को संभाल रहे लोगों के लिए एक व्यावहारिक और प्रमाण-समर्थित दैनिक आदत है।
अगर मुझे डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर है तो क्या मैं संतरे का जूस पी सकता हूँ?
कभी-कभी और कम मात्रा में। ताज़े संतरे के जूस में ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद पोटैशियम और विटामिन C होता है, लेकिन फाइबर की कमी के कारण इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 65 होता है, जिससे यह ब्लड ग्लूकोज़ स्पाइक के लिए मध्यम जोखिमभरा बन जाता है।
एक छोटा गिलास (100 ml) ताज़ा निचोड़ा हुआ बिना मीठा संतरे का जूस प्रोटीन-युक्त भोजन के साथ (जो अवशोषण धीमा करता है) अच्छी तरह नियंत्रित डायबिटीज वाले ज़्यादातर लोगों के लिए संभालने योग्य है। जूस बनाने से बेहतर है पूरा संतरा खाना।
क्या डायबिटीज और हाइपरटेंशन वाले किसी व्यक्ति के लिए नारियल पानी सुरक्षित है?
ताज़ा, बिना मीठा नारियल पानी मध्यम मात्रा में (दिन में एक छोटा गिलास) दोनों स्थितियों वाले ज़्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है। यह पोटैशियम देता है जो ब्लड प्रेशर को सहारा देता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 55 का मध्यम स्तर होता है।
इसकी कार्बोहाइड्रेट मात्रा (लगभग 11 से 12 g प्रति कप) को अपने दैनिक कार्बोहाइड्रेट बजट में गिनें। मीठा पैक्ड नारियल पानी पूरी तरह टालें।
मुझे प्रतिदिन कितना करेला जूस पीना चाहिए?
प्रतिदिन 50 से 100 ml सामान्य रूप से अध्ययन की गई खुराक है। 50 ml से शुरू करें और अपनी ब्लड ग्लूकोज़ प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
करेला ब्लड ग्लूकोज़ को सार्थक रूप से घटा सकता है, जो फायदेमंद है लेकिन अगर आप पहले से metformin, इंसुलिन या अन्य ग्लूकोज़ घटाने वाली दवाएँ ले रहे हैं तो सावधानी की ज़रूरत है।
अगर आप डायबिटीज की दवा ले रहे हैं तो करेला जूस शुरू करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से चर्चा करें, क्योंकि हाइपोग्लाइसीमिया से बचने के लिए खुराक में बदलाव की ज़रूरत पड़ सकती है।
क्या डायबिटिक लोगों के लिए चुकंदर जूस सुरक्षित है?
कम मात्रा में, हाँ। 60 से 80 ml पतला किया हुआ ताज़ा चुकंदर जूस नियंत्रित डायबिटीज वाले ज़्यादातर लोगों में बड़े ग्लूकोज़ स्पाइक के बिना सार्थक ब्लड-प्रेशर-घटाने वाले नाइट्रेट देता है।
पहले कुछ दिनों तक अपनी ग्लूकोज़ प्रतिक्रिया पर व्यक्तिगत रूप से नज़र रखें, क्योंकि चुकंदर की शुगर के प्रति संवेदनशीलता अलग-अलग होती है।
बाज़ारू बोतलबंद चुकंदर जूस से बचें, जिनमें अक्सर अतिरिक्त शुगर होती है और जिनका ग्लाइसेमिक असर अधिक हो सकता है।
संदर्भ
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- Akhtar MS, Ramzan A, Ali A, Ahmad M. Effect of amla fruit (Emblica officinalis Gaertn.) on blood glucose and lipid profile of normal subjects and type 2 diabetic patients. Int J Food Sci Nutr. 2011;62(6):609-616.
- Fuangchan A, Sonthisombat P, Seubnukarn T, et al. Hypoglycemic effect of bitter melon compared with metformin in newly diagnosed type 2 diabetes patients. J Ethnopharmacol. 2011;134(2):422-428.
- Odai T, Terauchi M, Hara A, Suzuki R, Miyasaka N. Unsalted tomato juice intake improves blood pressure and serum low-density lipoprotein cholesterol level in local Japanese residents at risk of cardiovascular disease. Food Sci Nutr. 2019;7(7):2271-2279.
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लेखक के बारे में
Hafsaa Farooq, Clearcals में एक कंसल्टेंट डाइटीशियन हैं, जिन्हें पोषण, फिटनेस और प्रमाण-आधारित स्वास्थ्य अभ्यासों के प्रति गहरा जुनून है।
उनकी क्लिनिकल न्यूट्रिशन में गहरी रुचि है और वे व्यावहारिक आहार मार्गदर्शन के ज़रिए लोगों को स्वस्थ जीवनशैली बनाने में मदद करना पसंद करती हैं।
अपने पेशेवर काम के अलावा, Hafsaa को स्वस्थ रेसिपी विकसित करना, प्रमाण-आधारित पोषण ब्लॉग लिखना और खेल के ज़रिए सक्रिय रहना पसंद है।
वे समग्र स्वास्थ्य और फिटनेस लक्ष्यों को बेहतर सहारा देने के लिए एक्सरसाइज़ और वेट ट्रेनिंग के विज्ञान में अपनी विशेषज्ञता का विस्तार भी कर रही हैं।
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