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ड्रैगन फ्रूट में कैलोरी, पोषण और फायदे: तासीर और नुकसान | Clearcals
ड्रैगन फ्रूट में कैलोरी, पोषण और फायदे
लेखिका: आसफ़िया फ़ातिमा, मुख्य आहार विशेषज्ञ (Chief Dietitian), Clearcals
ड्रैगन फ्रूट का हिंदी नाम क्या है?
ड्रैगन फ्रूट को हिंदी में "कमलम" (Kamalam) कहा जाता है — यह नाम भारत सरकार द्वारा इसे बढ़ावा देने के लिए प्रचारित किया गया है। इसे "पितहया" (pitaya) भी कहा जाता है, जो इसका अंतरराष्ट्रीय नाम है।
संक्षेप में (TL;DR)
1 मध्यम ड्रैगन फ्रूट (गूदा, लगभग 200g) में करीब 113 kcal होता है। 100g गूदे में 56 kcal होता है।
ड्रैगन फ्रूट में कैलोरी और पोषण (प्रति 100g गूदा)
| पोषक तत्व | मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 56 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| फाइबर | 3 g |
| प्रोटीन | 1.2 g |
| विटामिन C | 2.5 mg |
| मैग्नीशियम | 40 mg |
| आयरन | 0.7 mg |
सर्विंग साइज़ के अनुसार ड्रैगन फ्रूट की कैलोरी
| सर्विंग | वज़न (गूदा) | कैलोरी |
|---|---|---|
| आधा ड्रैगन फ्रूट | 100 g | 56 kcal |
| 1 मध्यम ड्रैगन फ्रूट | 200 g | 113 kcal |
| 1 कटोरी कटा हुआ | 150 g | 85 kcal |
ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे
- पाचन के लिए: अच्छी फाइबर मात्रा पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने और कब्ज से राहत में मदद करती है।
- इम्यूनिटी: विटामिन C इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक है।
- एंटीऑक्सीडेंट गुण: लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट में बीटालेन (betalain) जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
- हाइड्रेशन: उच्च पानी की मात्रा गर्मियों में हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करती है।
- आयरन का स्रोत: एनीमिया या थकान महसूस होने पर आहार में सहायक हो सकता है।
क्या गर्भावस्था में ड्रैगन फ्रूट खाना सुरक्षित है?
हां, संतुलित मात्रा में ड्रैगन फ्रूट गर्भावस्था के दौरान फाइबर, विटामिन C और आयरन का एक हल्का और सुरक्षित स्रोत माना जाता है।
ड्रैगन फ्रूट खाने के नुकसान
- मल/यूरिन का रंग बदलना: लाल गूदे वाला ड्रैगन फ्रूट खाने के बाद मल या यूरिन का रंग हल्का गुलाबी-लाल हो सकता है — यह पूरी तरह हानिरहित है, चिंता की बात नहीं (चुकंदर जैसा ही असर)।
- एलर्जी: दुर्लभ मामलों में कुछ लोगों को ड्रैगन फ्रूट से एलर्जिक रिएक्शन हो सकता है।
- ज़्यादा मात्रा में पेट संबंधी असुविधा: उच्च फाइबर के कारण ज़्यादा मात्रा में खाने पर गैस या पेट फूलने की शिकायत हो सकती है।
ड्रैगन फ्रूट की तासीर कैसी होती है?
पारंपरिक मान्यता के अनुसार ड्रैगन फ्रूट की तासीर ठंडी मानी जाती है, हालांकि चूंकि यह भारतीय पारंपरिक खान-पान का हिस्सा नहीं रहा, इस पर कोई पुरानी आयुर्वेदिक मान्यता मौजूद नहीं है।
ड्रैगन फ्रूट खाने का सही तरीका
ड्रैगन फ्रूट को आधा काटकर चम्मच से गूदा निकालकर सीधे खाया जा सकता है, या टुकड़ों में काटकर फ्रूट सलाद/स्मूदी में मिलाया जा सकता है। ज़्यादातर स्वस्थ वयस्कों के लिए दिन में आधे से एक ड्रैगन फ्रूट एक उचित मात्रा मानी जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
ड्रैगन फ्रूट को हिंदी में क्या कहते हैं?
ड्रैगन फ्रूट को हिंदी में "कमलम" कहा जाता है।
1 ड्रैगन फ्रूट में कितनी कैलोरी होती है?
1 मध्यम ड्रैगन फ्रूट (गूदा, लगभग 200g) में करीब 113 kcal होता है।
ड्रैगन फ्रूट की तासीर गर्म है या ठंडी?
पारंपरिक मान्यता के अनुसार ड्रैगन फ्रूट की तासीर ठंडी मानी जाती है।
क्या गर्भावस्था में ड्रैगन फ्रूट खा सकते हैं?
हां, संतुलित मात्रा में ड्रैगन फ्रूट गर्भावस्था में सुरक्षित और पौष्टिक माना जाता है।
ड्रैगन फ्रूट में कौन सा विटामिन होता है?
ड्रैगन फ्रूट में मुख्यतः विटामिन C पाया जाता है, साथ ही आयरन और मैग्नीशियम भी मौजूद होते हैं।
निष्कर्ष
ड्रैगन फ्रूट (कमलम) कम कैलोरी में फाइबर, विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट देने वाला एक हल्का और पौष्टिक फल है। अपनी दैनिक कैलोरी और पोषक तत्वों को ट्रैक करने के लिए Hint ऐप का इस्तेमाल करें।
लेखिका के बारे में
आसफ़िया फ़ातिमा क्लियरकैल्स की मुख्य आहार विशेषज्ञ (Chief Dietitian) हैं, जिनके पास डायटेटिक्स और क्लिनिकल न्यूट्रिशन में मास्टर्स डिग्री और क्लिनिकल पोषण व जीवनशैली प्रबंधन में एक दशक से अधिक का अनुभव है। वे वज़न घटाने, मधुमेह (diabetes) और चयापचय स्वास्थ्य के लिए साक्ष्य-आधारित आहार योजना में विशेषज्ञ हैं। क्लियरकैल्स में, वे Hint ऐप के पीछे की पोषण रणनीति का नेतृत्व करती हैं, जिससे उपयोगकर्ताओं को विज्ञान-समर्थित मार्गदर्शन के साथ अपने लक्ष्य हासिल करने में मदद मिलती है।
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