Track your nutrition and health goals
आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया (Iron Deficiency Anemia): कारण, लक्षण और उपचार
आयरन (iron) आपके शरीर के विभिन्न हिस्सों तक ऑक्सीजन पहुँचाने में अहम भूमिका निभाता है। यह रक्त में ऑक्सीजन ले जाने वाले हीमोग्लोबिन (hemoglobin) और मांसपेशियों में मौजूद मायोग्लोबिन (myoglobin) का एक प्रमुख घटक है। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि आयरन आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बेहद जरूरी है, और आपके शरीर में आयरन का स्तर आपके भावनात्मक व्यवहार को भी काफी हद तक प्रभावित करता है। इसके अलावा, यह हमारे शरीर के कई अन्य प्रोटीन और एंजाइम का हिस्सा है, और यह रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) बढ़ाने तथा ऊर्जा के स्तर को सुधारने में भी मदद करता है।
RDA (अनुशंसित दैनिक मात्रा)
आयरन के लिए अनुशंसित दैनिक आहार मात्रा (RDA) महिलाओं के लिए 29 mg/day और पुरुषों के लिए 19 mg/day है।
प्रसार और निदान
भारत में 50% से अधिक महिलाएँ और बच्चे आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया (iron deficiency anemia) से पीड़ित पाए जाते हैं। हालाँकि आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया एक आम पोषण संबंधी विकार है, फिर भी कई लोग वर्षों तक लक्षण होने तक इससे अनजान रहते हैं। आयरन की कमी वाला एनीमिया तब विकसित होता है जब आपके शरीर में आयरन का स्तर इतना कम हो जाता है कि सामान्य लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) का उत्पादन नहीं हो पाता। पुरुषों में हीमोग्लोबिन (Hb) की सामान्य सीमा 140-175 g/L और महिलाओं में 123-153 g/L होती है। इससे कम स्तर एनीमिया का कारण बन सकता है 1। सीरम फेरिटिन (serum ferritin) एक और जाँच है जो एनीमिया के निदान में मदद करती है। फेरिटिन का सामान्य स्तर पुरुषों के लिए 40 से 300 mg/L और महिलाओं के लिए 20 से 200 mg/L होता है 2।
इसके लक्षण और संकेत क्या हैं?
एनीमिया की प्रवृत्ति और उसके कारण अनुभव किए जाने वाले लक्षण अलग-अलग लोगों में काफी भिन्न होते हैं। कारण चाहे जो भी हो, एनीमिया के आम लक्षणों में शामिल हैं:
- थकान
- सुस्ती
- व्यायाम करते समय साँस फूलना
- दिल की धड़कन तेज होना (palpitations)
- जीभ में जलन या दर्द
- बार-बार मुँह के छाले होना
- सिरदर्द
- चक्कर आना
- पोषणहीन चीजें खाने की इच्छा होना
- हाथ-पैर ठंडे रहना
- भूख न लगना या भूख में बदलाव
एनीमिया के आम बाहरी संकेतों में शामिल हैं
- चेहरा पीला दिखना
- जीभ की बनावट में बदलाव, जो चिकनी (smooth) दिख सकती है
- मुँह के कोनों का फटना (एंगुलर स्टोमेटाइटिस)
- नाखूनों का चम्मच के आकार का हो जाना, आसानी से टूटना या भुरभुरा होना
- महिलाओं में सिर के बालों का हल्का व फैला हुआ झड़ना (alopecia)
आयरन की कमी किन कारणों से हो सकती है?
आयरन की कमी बहुत आम है, खासकर महिलाओं में और उन लोगों में जिनके आहार में आयरन कम होता है। अमेरिकन सोसाइटी फॉर हेमेटोलॉजी (American Society for Haematology) ने निम्नलिखित लोगों को आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के उच्च जोखिम वाला बताया है।
- मासिक धर्म वाली महिलाएँ, खासकर जब मासिक धर्म के दौरान अधिक रक्तस्राव होता हो
- गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएँ, या जिन्होंने हाल ही में शिशु को जन्म दिया हो
- जिन लोगों की बड़ी सर्जरी हुई हो या जिन्हें गंभीर शारीरिक चोट लगी हो
- जिन लोगों की बैरिएट्रिक (bariatric) प्रक्रिया हुई हो, खासकर गैस्ट्रिक बायपास ऑपरेशन
- जिन लोगों को पाचन तंत्र से जुड़ी बीमारियाँ हों जैसे सीलिएक रोग (celiac disease/sprue), सूजन आंत्र रोग जैसे अल्सरेटिव कोलाइटिस या क्रोहन रोग
- जिन लोगों को पेप्टिक अल्सर की बीमारी हो
- शाकाहारी, वीगन (vegan) और अन्य लोग जिनके आहार में आयरन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होते (सब्जियों से मिलने वाला आयरन, चाहे वे आयरन से भरपूर ही क्यों न हों, मांस, मुर्गी और मछली से मिलने वाले आयरन की तरह अच्छी तरह अवशोषित नहीं होता।)
आयरन की कमी के अन्य कम आम कारणों में शामिल हैं:
- पाचन तंत्र के विभिन्न विकारों या पुरानी बीमारियों के कारण रक्त की हानि।
आप अपने आयरन के स्तर को कैसे सुधार सकते हैं?
आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के उपचार में मूल कारण की पहचान करना और सप्लीमेंट (supplementation) या आहार के माध्यम से आयरन के स्तर को सुधारना शामिल है।
सप्लीमेंट
आयरन की गोलियों (iron tablets) से सप्लीमेंट लेना शरीर में आयरन के स्तर को सुधारने की एक प्रभावी चिकित्सा है। पेट में कम pH (low gastric pH) आयरन के तेज अवशोषण में मदद करता है, इसका मतलब है कि सप्लीमेंट खाली पेट, बिना किसी भोजन के लेने चाहिए। हीमोग्लोबिन के सामान्य स्तर पर लौटने तक कुछ महीनों तक सप्लीमेंट जारी रखने चाहिए। ओरल सप्लीमेंट के इस्तेमाल से कब्ज, मतली और काले रंग का मल हो सकता है 3।
आहार
ऐसे दुष्प्रभावों से बचने के लिए, आप आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाकर अपने आहार की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।
- आयरन और विटामिन C (vitamin C) से भरपूर आहार लेना इस कमी को दूर करने में मदद करता है।
- पालक, बीन्स, दालें, चने, मटर, कद्दू के बीज, क्विनोआ, ब्रोकली, खजूर, अंजीर जैसे आयरन युक्त पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ और मछली, लाल मांस, ऑर्गन मीट जैसे पशु स्रोतों को शामिल करने से आयरन की कमी को रोकने में मदद मिलती है।
- नींबू, संतरा, मौसंबी, अमरूद, आँवला जैसे विटामिन C से भरपूर खाद्य पदार्थ आयरन के अवशोषण में मदद करते हैं।
- भोजन के साथ चाय और कॉफी का सेवन कम करना भी आयरन के स्तर को सुधारने में बहुत प्रभावी है।
Hint ऐप आयरन के स्तर को सुधारने में कैसे मदद करता है?
अब आप Hint ऐप का उपयोग करके आयरन की कमी से तेजी से उबर सकते हैं। ऐप के रेसिपी (recipes) सेक्शन में जाएँ और आयरन युक्त रेसिपी की चुनिंदा सूची देखें। अपनी पसंद के आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खोजें और उन्हें अपने आहार में शामिल करें। अपने भोजन को लॉग करके और डाइट सारांश देखकर अपने दैनिक आयरन सेवन को ट्रैक करें।
किसी भी प्रश्न के लिए हमसे +91 888 666 7634 या support@clearcals.com पर संपर्क करें।
संदर्भ (REFERENCES):
1.Wintrobe's Clinical Hematology. 14th ed. Greer J, editor. Philadelphia, PA: Wolters Kluwer: 2019
2.Iron-Deficiency Anemia | NHLBI, NIH
और जानें
