18 आम भारतीय खाद्य पदार्थ और हाई ब्लड प्रेशर: सुरक्षित, परहेज़ करें या सीमित रखें?

Hafsaa Farooq द्वारा | मेडिकली रिव्यूड | अपडेटेड अप्रैल 2026

जब आप हाई ब्लड प्रेशर (high blood pressure) को नियंत्रित कर रहे होते हैं, तो लगभग हर भोजन एक सवाल खड़ा कर देता है।

क्या मेरी रोटी पर लगा घी मेरे नंबर बढ़ा देगा?

क्या मैं अब भी अंडे खा सकता हूँ?

क्या केला ठीक है, या यह ब्लड प्रेशर बढ़ाता है?

और नारियल पानी, आंवला, शराब, या रात के खाने के बाद वह चॉकलेट का टुकड़ा?

यह गाइड भारतीय खाद्य पदार्थों और ब्लड प्रेशर के बारे में सबसे ज़्यादा पूछे जाने वाले 18 सवालों के जवाब देती है, हर एक के लिए क्लिनिकल साक्ष्यों पर आधारित एक स्पष्ट फैसले के साथ।

एक नज़र में: 18 भारतीय खाद्य पदार्थ

हर फैसले के पीछे का विस्तृत स्पष्टीकरण नीचे पढ़ें।

फल

क्या आंवला हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा है?

हाँ। आंवला (Indian gooseberry) ब्लड प्रेशर नियंत्रण के लिए सबसे लाभदायक खाद्य पदार्थों में से एक है। यह दुनिया में विटामिन C के सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोतों में से एक है, और एक ताज़े आंवले में एक संतरे से भी ज़्यादा विटामिन C होता है।

विटामिन C एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो एंडोथीलियम (रक्त वाहिकाओं की भीतरी परत) के कामकाज को बेहतर बनाता है, जिससे धमनियाँ आराम की स्थिति में आती हैं और ब्लड प्रेशर घटता है। [1]

विटामिन C के अलावा, पशु और प्रारंभिक मानव अध्ययनों में आंवला एंजियोटेंसिन-कन्वर्टिंग एंजाइम (ACE) को अवरुद्ध करता पाया गया है, यही वह तंत्र है जिसे ब्लड प्रेशर की व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाली दवाओं (ACE inhibitors) निशाना बनाती हैं। [2]

इसमें सूजन-रोधी और ऑक्सीकरण-रोधी प्रभाव भी होते हैं जो समय के साथ धमनियों की कठोरता को कम करते हैं। रोज़ 1 से 2 ताज़े आंवले खाना या आंवला पाउडर (1/2 चम्मच पानी में) लेना इसे शामिल करने का एक व्यावहारिक तरीका है।

क्या नींबू हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा है?

हाँ, नींबू लाभदायक है। नींबू के रस में विटामिन C और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं जो एंडोथीलियल कामकाज को बेहतर बनाते हैं और धमनी की दीवारों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं।

जापान में अधेड़ उम्र की महिलाओं पर हुए एक अध्ययन में पाया गया कि रोज़ाना नींबू के सेवन और पैदल चलने के संयोजन से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर काफी कम पाया गया, संभवतः सिट्रिक एसिड और फ्लेवोनॉइड्स के संयुक्त प्रभाव से। [3]

ब्लड प्रेशर नियंत्रण में नींबू की एक अहम व्यावहारिक भूमिका भी है: यह भोजन में चमक और नमकीनपन का एहसास जोड़ता है, जिससे यह भारतीय खाना पकाने में नमक कम करने के सबसे कारगर उपकरणों में से एक बन जाता है।

दाल, सब्ज़ी, सलाद और छाछ पर नींबू निचोड़ने से आप काफी कम नमक इस्तेमाल कर सकते हैं और खाना स्वादिष्ट भी बना रहता है।

क्या केला हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा है या बुरा?

अच्छा है। केला भारतीय घरों के लिए सुलभ सबसे बेहतरीन पोटैशियम-समृद्ध खाद्य पदार्थों में से एक है, और एक मध्यम आकार के केले में लगभग 420 mg पोटैशियम होता है।

पोटैशियम, किडनी को अधिक सोडियम बाहर निकालने में मदद करके और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को आराम देकर, सोडियम के ब्लड-प्रेशर-बढ़ाने वाले प्रभाव का मुकाबला करता है। [4]

शोध लगातार दिखाते हैं कि अधिक पोटैशियम सेवन का संबंध कम ब्लड प्रेशर से है, चाहे सोडियम का सेवन कुछ भी हो।

रोज़ एक से दो केले पोटैशियम बढ़ाने का एक व्यावहारिक और किफ़ायती तरीका है। केले में मौजूद प्राकृतिक शर्करा सीधे ब्लड प्रेशर नहीं बढ़ाती, और इसमें मौजूद फाइबर उसके अवशोषण को धीमा करता है, जिससे ज़्यादातर लोगों में ग्लूकोज़ के बड़े उछाल नहीं आते।

क्या अनार हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा है?

हाँ। ब्लड प्रेशर घटाने के मामले में अनार के पास किसी भी फल से ज़्यादा मज़बूत क्लिनिकल साक्ष्य हैं।

रैंडमाइज़्ड कंट्रोल्ड ट्रायल्स के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि रोज़ाना अनार का रस पीने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर औसतन 4.96 mmHg कम हुआ, जो एक क्लिनिकली महत्वपूर्ण कमी है। [1]

इसमें सक्रिय यौगिक प्यूनिकैलागिन्स और एंथोसायनिन्स हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं और एंडोथीलियल कामकाज को बेहतर बनाकर धमनियों की कठोरता कम करते हैं। ताज़े अनार के दाने बाज़ारू जूस से बेहतर हैं, जिसमें अक्सर अतिरिक्त चीनी होती है।

डेयरी

क्या दूध हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा है?

हाँ, सीमित मात्रा में। लो-फैट या स्किम्ड दूध कैल्शियम, पोटैशियम और बायोएक्टिव पेप्टाइड्स देता है, जो मिलकर ब्लड प्रेशर पर हल्का घटाने वाला प्रभाव डालते हैं।

DASH डाइट, जिसके पास ब्लड प्रेशर घटाने के सबसे मज़बूत क्लिनिकल साक्ष्य हैं, अपने मुख्य घटक के रूप में रोज़ 2 से 3 सर्विंग लो-फैट डेयरी को शामिल करती है, आंशिक रूप से इसकी पोटैशियम और कैल्शियम मात्रा के कारण। [4]

फुल-फैट दूध का ब्लड प्रेशर के लिए उतना अध्ययन नहीं हुआ है, और इसमें अधिक सैचुरेटेड फैट के कारण मिले-जुले प्रभाव हो सकते हैं।

ब्लड प्रेशर नियंत्रण के लिए, लो-फैट या स्किम्ड दूध और लो-फैट दही बेहतर विकल्प हैं। रोज़ दो गिलास लो-फैट दूध या उसके बराबर लो-फैट डेयरी एक उचित लक्ष्य है।

क्या घी हाई ब्लड प्रेशर में सुरक्षित है?

कम मात्रा में, हाँ। घी सीधे तौर पर ब्लड प्रेशर नहीं बढ़ाता।

इसमें सैचुरेटेड फैट होता है, जो अधिक सेवन के स्तर पर समय के साथ धमनियों की कठोरता और हृदय रोग में योगदान दे सकता है, लेकिन भारतीय खाना पकाने में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली मात्रा (प्रति भोजन 1/2 से 1 चम्मच) से ब्लड प्रेशर पर कोई खास सीधा असर पड़ने की संभावना नहीं है। [5]

घी के साथ परोक्ष चिंता उसकी कैलोरी घनत्व है: प्रति चम्मच 45 kcal पर, घी का उदार इस्तेमाल वजन बढ़ाने में योगदान देता है, जो बढ़े हुए हृदय भार और इंसुलिन प्रतिरोध के ज़रिए ब्लड प्रेशर बढ़ाता है।

रोटी या दाल पर ऊपर से थोड़ा घी डालने की पारंपरिक भारतीय आदत, बजाय इसे मुख्य पकाने वाले फैट के रूप में इस्तेमाल करने के, ब्लड-प्रेशर-सचेत आहार के अनुरूप है।

क्या पनीर हाई ब्लड प्रेशर में सुरक्षित है?

लो-फैट दूध से घर पर बना पनीर सीमित मात्रा में सुरक्षित है। यह कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो दोनों ब्लड प्रेशर से संबंधित हैं, और घर पर बनाने पर इसकी सोडियम मात्रा कम होती है।

बाज़ारू पनीर, इस बात पर निर्भर करते हुए कि उसे कैसे बनाया और संग्रहित किया गया है, सोडियम में अधिक हो सकता है। ब्लड प्रेशर के मरीज़ों के लिए पनीर की चिंता उसकी मात्रा है: 100 ग्राम पनीर में 20 ग्राम फैट होता है, इसलिए प्रति सर्विंग 50 से 80 ग्राम एक उचित सीमा है।

प्रोटीन खाद्य पदार्थ

क्या अंडा हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा है या बुरा?

अंडे सीमित मात्रा में ब्लड प्रेशर के लिए सुरक्षित हैं।

आहार संबंधी कोलेस्ट्रॉल को लेकर दशकों की चिंता के बावजूद, व्यापक शोध ने स्वस्थ वयस्कों में साबुत अंडे के सेवन और बढ़े हुए ब्लड प्रेशर के बीच कोई सीधा संबंध स्थापित नहीं किया है। [5]

अंडे पोटैशियम, मैग्नीशियम और बायोएक्टिव पेप्टाइड्स का स्रोत हैं, जिनका वास्तव में हल्का ACE-अवरोधक प्रभाव हो सकता है।

खासकर अंडे की सफेदी में ऐसे पेप्टाइड्स होते हैं जिन्होंने क्लिनिकल अध्ययनों में मापने योग्य ब्लड-प्रेशर-घटाने वाले प्रभाव दिखाए हैं, हालाँकि इसके लिए आवश्यक मात्रा (रोज़ कई अंडों की सफेदी के बराबर) सामान्य आहार सेवन से ज़्यादा है।

रोज़ एक से दो साबुत अंडे हाइपरटेंशन वाले ज़्यादातर लोगों के लिए एक उचित शामिली है। अंडों के साथ सोडियम का जोखिम अंडे से नहीं बल्कि तैयारी के दौरान डाले गए नमक और सॉस से आता है।

क्या अंडे की जर्दी हाई ब्लड प्रेशर का कारण बनती है?

नहीं, अंडे की जर्दी अपने आप में हाई ब्लड प्रेशर का कारण नहीं बनती।

अंडे की जर्दी को लेकर चिंता ऐतिहासिक रूप से आहार संबंधी कोलेस्ट्रॉल और LDL कोलेस्ट्रॉल तथा हृदय जोखिम पर उसके प्रभाव को लेकर रही है, जो ब्लड प्रेशर से एक अलग सवाल है।

खासकर अंडे के सेवन और हाइपरटेंशन की जाँच करने वाले अध्ययनों में अंडे की जर्दी को बढ़े हुए ब्लड प्रेशर का सीधा कारण नहीं पाया गया है। [5]

दिन में 1 से 2 साबुत अंडों तक सीमित रहना व्यापक रूप से हृदय स्वास्थ्य के लिए एक उचित दिशानिर्देश बना हुआ है, लेकिन ब्लड प्रेशर बढ़ाने वाले कारक के रूप में खासकर अंडे की जर्दी का डर साक्ष्यों द्वारा अच्छी तरह समर्थित नहीं है।

क्या चिकन हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा है?

अनप्रोसेस्ड, घर पर पका चिकन ब्लड प्रेशर नियंत्रण के लिए सुरक्षित और उपयुक्त है।

चिकन ब्रेस्ट एक लीन प्रोटीन स्रोत है जिसमें बिना अतिरिक्त नमक या सॉस के घर पर पकाने पर नगण्य सोडियम होता है। लीन स्रोतों से प्राप्त प्रोटीन का संबंध कई आहार अध्ययनों में हल्के ब्लड प्रेशर लाभों से है। [4]

चिकन के साथ ब्लड प्रेशर की चिंता उसकी तैयारी है, चिकन स्वयं नहीं। रेस्तराँ का तंदूरी चिकन, पैकेज्ड मैरिनेटेड चिकन, प्रोसेस्ड चिकन उत्पाद (नगेट्स, सॉसेज), और इंडो-चाइनीज़ चिकन व्यंजन सभी में सोडियम बहुत अधिक होता है।

हल्दी, अदरक, लहसुन और नींबू के साथ न्यूनतम नमक में घर पर पका चिकन हाइपरटेंशन वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन प्रोटीन स्रोत है।

पेय पदार्थ

क्या नारियल पानी ब्लड प्रेशर बढ़ाता है?

नहीं, नारियल पानी ब्लड प्रेशर नहीं बढ़ाता। ताज़ा नारियल पानी प्राकृतिक रूप से पोटैशियम (लगभग 600 mg प्रति कप) और मैग्नीशियम से समृद्ध होता है, जो दोनों कम ब्लड प्रेशर का समर्थन करते हैं।

एक छोटे क्लिनिकल ट्रायल में पाया गया कि नियमित नारियल पानी के सेवन से हाइपरटेंशन वाले प्रतिभागियों में सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में हल्की कमी आई। [3]

नारियल पानी के साथ सावधानी उसकी प्राकृतिक चीनी मात्रा है: एक कप में लगभग 45 से 60 kcal और 11 से 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। हाइपरटेंशन के साथ-साथ डायबिटीज़ या प्री-डायबिटीज़ दोनों को नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए, नारियल पानी को कुल कार्बोहाइड्रेट सेवन में गिना जाना चाहिए।

दिन में एक कप एक उचित मात्रा है। अतिरिक्त चीनी वाला पैकेज्ड मीठा नारियल पानी टालना चाहिए।

क्या शराब ब्लड प्रेशर बढ़ाती है?

हाँ, लगातार और मात्रा के अनुसार। शराब बढ़े हुए ब्लड प्रेशर के सबसे अच्छी तरह स्थापित आहार संबंधी कारकों में से एक है।

यहाँ तक कि मध्यम मात्रा में पीना (दिन में 1 से 2 यूनिट) भी ब्लड प्रेशर बढ़ाता है, और अधिक सेवन के स्तर पर यह प्रभाव और स्पष्ट हो जाता है।

36 ट्रायल्स के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि शराब की खपत कम करने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर औसतन 5.5 mmHg कम हुआ, और ज़्यादा पीने वालों में बड़ी कमी देखी गई। [6]

इसके तंत्रों में सिम्पैथेटिक नर्वस सिस्टम और रेनिन-एंजियोटेंसिन सिस्टम पर सीधे प्रभाव, बिगड़ा हुआ बैरोरिसेप्टर कामकाज, और बढ़ा हुआ कॉर्टिसोल उत्पादन शामिल हैं।

शराब हाई ब्लड प्रेशर की दवाओं में भी हस्तक्षेप करती है।

निदान किए गए हाइपरटेंशन वाले लोगों के लिए, मार्गदर्शन स्पष्ट है: जितनी कम शराब, उतना बेहतर। ब्लड प्रेशर के लिए कोई भी प्रकार की शराब (बीयर, वाइन, स्पिरिट्स) सुरक्षित नहीं है।

मिठाई, चॉकलेट और चीनी

क्या चीनी ब्लड प्रेशर बढ़ाती है?

हाँ, खासकर अतिरिक्त शर्करा और चीनी-मीठे पेय।

तंत्र परोक्ष लेकिन अच्छी तरह स्थापित है: अधिक चीनी का सेवन वजन बढ़ने और विसरल फैट के जमाव को बढ़ावा देता है, इंसुलिन प्रतिरोध पैदा करता है, और यूरिक एसिड का स्तर बढ़ाता है, ये सभी अपने आप में ब्लड प्रेशर बढ़ाते हैं। [7]

खासकर फ्रुक्टोज़, रेनिन-एंजियोटेंसिन सिस्टम को सक्रिय करता और रक्त वाहिकाओं में नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन को बाधित करता पाया गया है।

भारतीय आहार में अतिरिक्त चीनी के सबसे प्रभावशाली स्रोत हैं चाय में चीनी (अक्सर प्रति कप 2 से 3 चम्मच, दिन में 3 से 5 बार), कोल्ड ड्रिंक्स, पैकेज्ड फलों के जूस, मिठाई और बिस्कुट।

चाय की चीनी को 0 से 1/2 चम्मच तक कम करना और अकेले कोल्ड ड्रिंक्स को हटाना 6 से 12 हफ़्तों में ब्लड प्रेशर को सार्थक रूप से घटा सकता है।

क्या ब्लड प्रेशर के लिए गुड़ चीनी से बेहतर है?

मामूली रूप से, पर सार्थक रूप से नहीं। गुड़ में थोड़ी मात्रा में आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है, जो रिफाइंड चीनी में नहीं मिलता। हालाँकि, इसकी सुक्रोज़ मात्रा और ग्लाइसेमिक प्रभाव टेबल शुगर के समान ही हैं।

ब्लड प्रेशर नियंत्रण के लिए, गुड़ और चीनी दोनों को सीमित करने की ज़रूरत है। चीनी की जगह उतनी ही मात्रा में गुड़ लेने से ब्लड प्रेशर में कोई लाभ नहीं मिलता।

क्या डार्क चॉकलेट हाई ब्लड प्रेशर के लिए अच्छी है?

कम मात्रा में, हाँ। 70% या उससे ज़्यादा कोको वाली डार्क चॉकलेट में फ्लेवेनॉल्स, खासकर एपिकैटेचिन होता है, जो एंडोथीलियल कामकाज को बेहतर बनाता है, नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन को उत्तेजित करता है, और ब्लड प्रेशर घटाता है।

35 ट्रायल्स के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि डार्क चॉकलेट के सेवन से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर औसतन 1.8 mmHg और डायस्टोलिक 1.8 mmHg कम हुआ, और हाइपरटेंशन वाले लोगों में बड़े प्रभाव देखे गए। [8] प्रभावी खुराक दिन में 20 से 30 ग्राम (एक से दो टुकड़े) है।

सामान्य डेयरी मिल्क चॉकलेट (जैसे Cadbury Dairy Milk) में कोको की मात्रा बहुत कम और चीनी तथा मिल्क फैट अधिक होता है, जो किसी भी फ्लेवेनॉल लाभ को खत्म कर देता है।

यह अपनी चीनी मात्रा के ज़रिए परोक्ष रूप से ब्लड प्रेशर बढ़ाती है और इसे हेल्थ फूड के बजाय कभी-कभार की मिठाई के रूप में लेना चाहिए।

बड़ी तस्वीर: व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों से ज़्यादा पैटर्न मायने रखते हैं

कोई भी एक खाद्य पदार्थ अकेले आपके ब्लड प्रेशर को नाटकीय रूप से नहीं बढ़ाएगा या घटाएगा। जो मायने रखता है वह दिनों और हफ़्तों में आपके समग्र आहार पैटर्न है।

जो खाद्य पदार्थ ब्लड प्रेशर के लिए लाभदायक हैं, पोटैशियम-समृद्ध फल और सब्ज़ियाँ, लीन प्रोटीन, लो-फैट डेयरी, फैटी मछली, नट्स और बीज, वे एक ही खान-पान के पैटर्न में एक साथ इकट्ठा होते हैं।

जो खाद्य पदार्थ इसे नुकसान पहुँचाते हैं, उच्च-सोडियम पैकेज्ड खाद्य पदार्थ, अतिरिक्त शर्करा, अधिक शराब, और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट, वे भी एक साथ इकट्ठा होते हैं।

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ब्लड प्रेशर घटाने के लिए कौन सा फल सबसे अच्छा है?

अनार और केले के पास ब्लड प्रेशर को सीधे घटाने के सबसे मज़बूत साक्ष्य हैं। अनार के फ्लेवेनॉल्स एंडोथीलियल कामकाज को बेहतर बनाते हैं और धमनियों की कठोरता कम करते हैं।

केला पोटैशियम देता है, जो सोडियम का मुकाबला करता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को आराम देता है।

आंवला, खट्टे फल, अमरूद और तरबूज भी लाभदायक हैं। इन विकल्पों में विविधता रखते हुए रोज़ 2 से 3 सर्विंग ताज़े फल खाना सबसे व्यावहारिक तरीका है।

क्या हाई ब्लड प्रेशर होने पर मैं चावल खा सकता हूँ?

हाँ, लेकिन मात्रा और प्रकार मायने रखते हैं। बड़ी मात्रा में सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है और यह इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान देता है, जो समय के साथ ब्लड प्रेशर बढ़ाता है।

ब्राउन राइस पर स्विच करना, मात्रा घटाकर प्रति भोजन एक छोटी कटोरी करना, और हमेशा चावल को दाल, सब्ज़ी और दही के साथ खाना ब्लड प्रेशर पर पड़ने वाले असर को काफी कम कर देता है।

चावल में स्वयं बहुत कम सोडियम होता है और यह सीधा ब्लड प्रेशर की चिंता नहीं है।

क्या नारियल की चटनी या खाना पकाने में नारियल ब्लड प्रेशर के लिए बुरा है?

ताज़ा कद्दूकस किया हुआ नारियल, सीमित मात्रा में, खाना पकाने में इस्तेमाल करना सुरक्षित है। इसमें मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स और कुछ पोटैशियम होता है।

भारतीय आहार में नारियल के साथ चिंता यह है कि नारियल तेल का मुख्य पकाने वाले तेल के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें सैचुरेटेड फैट अधिक होता है।

चटनी, करी, या चावल के व्यंजनों में सामान्य भारतीय मात्रा में एक सामग्री के रूप में, नारियल सार्थक रूप से ब्लड प्रेशर नहीं बढ़ाता।

क्या दही हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए सुरक्षित है?

हाँ, घर का बना बिना नमक वाला दही ब्लड प्रेशर के लिए बेहतरीन है। यह कैल्शियम, पोटैशियम और लाभकारी बैक्टीरिया देता है जो आंत के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा नियमन का समर्थन करते हैं।

सोडियम की चिंता पैकेज्ड, नमकीन दही या अतिरिक्त नमक वाले रायते के साथ उठती है।

घर के बने दही से रायता बनाना और उसे नियमित नमक की जगह भुने जीरे और एक चुटकी काला नमक के साथ मसालेदार करना सोडियम को कम रखते हुए स्वाद बनाए रखता है।

संदर्भ

1. Sahebkar A, Ferri C, Giorgini P, Bo S, Nachtigal P, Grassi D. Effects of pomegranate juice on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Pharmacol Res. 2017;115:149-161.
2. Akhtar MS, Ramzan A, Ali A, Ahmad M. Effect of amla fruit (Emblica officinalis Gaertn.) on blood glucose and lipid profile of normal subjects and type 2 diabetic patients. Int J Food Sci Nutr. 2011;62(6):609-616.
3. Fukuda T, Ohashi N, Ito C, et al. Changes in daily intake of lemon and walking on blood pressure in middle-aged and older Japanese women. J Nutr Sci Vitaminol. 2020;66(6):550-556.
4. Sacks FM, Svetkey LP, Vollmer WM, et al. Effects on blood pressure of reduced dietary sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet. N Engl J Med. 2001;344(1):3-10.
5. Rong Y, Chen L, Zhu T, et al. Egg consumption and risk of coronary heart disease and stroke: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ. 2013;346:e8539.
6. Roerecke M, Kaczorowski J, Tobe SW, Gmel G, Hasan OSM, Rehm J. The effect of a reduction in alcohol consumption on blood pressure: a systematic review and meta-analysis. Lancet Public Health. 2017;2(2):e108-e120.
7. Jayalath VH, de Souza RJ, Ha V, et al. Sugar-sweetened beverage consumption and incident hypertension: a systematic review and meta-analysis of prospective cohorts. Am J Clin Nutr. 2015;102(4):914-921.
8. Ried K, Fakler P, Stocks NP. Effect of cocoa on blood pressure. Cochrane Database Syst Rev. 2017;4(4):CD008893.

लेखक के बारे में

Hafsaa Farooq, Clearcals में एक कंसल्टेंट डाइटिशियन हैं, जिन्हें पोषण, फिटनेस और साक्ष्य-आधारित स्वास्थ्य पद्धतियों के प्रति गहरा जुनून है।

वे क्लिनिकल पोषण में गहरी रुचि रखती हैं और व्यावहारिक आहार मार्गदर्शन के ज़रिए लोगों को स्वस्थ जीवनशैली बनाने में मदद करना पसंद करती हैं।

अपने पेशेवर काम के अलावा, Hafsaa को स्वस्थ रेसिपी विकसित करना, साक्ष्य-आधारित पोषण ब्लॉग लिखना, और खेलों के ज़रिए सक्रिय रहना पसंद है।

वे समग्र स्वास्थ्य और फिटनेस लक्ष्यों का बेहतर समर्थन करने के लिए व्यायाम और वेट ट्रेनिंग के विज्ञान में भी अपनी विशेषज्ञता का विस्तार कर रही हैं।

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