Track your nutrition and health goals
సమోసా క్యాలరీలు: 1 సమోసా = 130–217 kcal | 100g కి, ఆలూ, పనీర్ & పావ్
రచన అస్ఫియా ఫాతిమా, Clearcals లో చీఫ్ డైటీషియన్
ఒక సమోసాలో ఖచ్చితంగా ఎన్ని క్యాలరీలు ఉంటాయి అనేది దాని పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది — వీధి పక్కన దొరికే చిన్న సమోసా మరియు రెస్టారెంట్లో దొరికే పెద్ద సమోసా మధ్య దాదాపు 90 kcal తేడా ఉండవచ్చు.
ఈ గైడ్ ప్రతి సాధారణ సర్వింగ్ పరిమాణం, రకం మరియు తయారీ పద్ధతికి ఖచ్చితమైన సంఖ్యలను మీకు అందిస్తుంది — ఆలూ, పనీర్, చికెన్, ఉల్లి సమోసా, సమోసా పావ్, మరియు 100g కి రిఫరెన్స్ విలువలకు పూర్తి పట్టికలతో సహా.
సమోసా క్యాలరీలు — మాస్టర్ టేబుల్
| పరిమాణం | బరువు | 1 సమోసా | 2 సమోసా | 3 సమోసా | 4 సమోసా | 5 సమోసా |
|---|---|---|---|---|---|---|
| చిన్న | 30g | 130 kcal | 260 kcal | 390 kcal | 520 kcal | 650 kcal |
| మధ్యస్థ | 40g | 173 kcal | 347 kcal | 520 kcal | 694 kcal | 867 kcal |
| పెద్ద | 50g | 217 kcal | 434 kcal | 650 kcal | 867 kcal | 1084 kcal |
అన్ని విలువలు డీప్-ఫ్రై చేసిన ఆలూ (బంగాళదుంప) సమోసా కోసం — ఇదే చాలా భారతీయ స్నాక్ షాపులు మరియు రెస్టారెంట్లలో వడ్డించే ప్రామాణిక సమోసా.
1 సమోసా క్యాలరీలు (ఏక్ సమోసా మే కిత్నీ కేలరీ హోతీ హై)
1 చిన్న సమోసా (30g) = 130 kcal. 1 మధ్యస్థ సమోసా (40g) = 173 kcal. 1 పెద్ద సమోసా (50g) = 217 kcal.
| 1 సమోసా | బరువు | క్యాలరీలు | ప్రోటీన్ | కార్బ్స్ | ఫ్యాట్ |
|---|---|---|---|---|---|
| చిన్న సమోసా | 30g | 130 kcal | 1.6g | 11g | 9g |
| మధ్యస్థ సమోసా | 40g | 173 kcal | 2.2g | 15g | 12g |
| పెద్ద సమోసా | 50g | 217 kcal | 2.7g | 19g | 15g |
భారతదేశంలో అత్యంత సాధారణమైన వీధి-ఆహార సమోసా దాదాపు 30g (చిన్నది) బరువు ఉంటుంది మరియు 130 kcal కలిగి ఉంటుంది. మిఠాయి దుకాణాలు మరియు రెస్టారెంట్లలో వడ్డించే పెద్ద సమోసాలు సాధారణంగా 40–50g బరువు ఉండి, ఒక్కో ముక్కకి 173–217 kcal కలిగి ఉంటాయి.
2 సమోసా క్యాలరీలు
2 చిన్న సమోసాలు (60g) = 260 kcal. 2 మధ్యస్థ సమోసాలు (80g) = 347 kcal. 2 పెద్ద సమోసాలు (100g) = 434 kcal.
| 2 సమోసా | క్యాలరీలు | ప్రోటీన్ | ఫ్యాట్ |
|---|---|---|---|
| 2 చిన్న సమోసాలు (60g) | 260 kcal | 3.3g | 18g |
| 2 మధ్యస్థ సమోసాలు (80 g) | 347 kcal | 4.3g | 24g |
| 2 పెద్ద సమోసాలు (100g) | 434 kcal | 5.4g | 30g |
3 సమోసా క్యాలరీలు
3 చిన్న సమోసాలు (90 g) = 390 kcal. 3 మధ్యస్థ సమోసాలు (120 g) = 520 kcal.
4 సమోసా క్యాలరీలు
4 చిన్న సమోసాలు (120 g) = 520 kcal. 4 మధ్యస్థ సమోసాలు (160 g) = 694 kcal.
100g కి సమోసా క్యాలరీలు
100g కి, ఆలూ సమోసాలో 433 kcal, 5.3g ప్రోటీన్, 37g కార్బోహైడ్రేట్లు, మరియు 30g ఫ్యాట్ ఉంటాయి.
| పోషకం | 100g కి |
|---|---|
| క్యాలరీలు | 433 kcal |
| ప్రోటీన్ | 5.3g |
| కార్బోహైడ్రేట్లు | 37g |
| ఫ్యాట్ | 30g |
| ఫైబర్ | ~2g |
డీప్-ఫ్రైయింగ్ వల్ల పేస్ట్రీ క్రస్ట్లోకి గణనీయమైన మొత్తంలో నూనె పీల్చుకోవడం వల్ల సమోసా 100g కి క్యాలరీ-డెన్స్గా ఉంటుంది. పోల్చి చూస్తే, 100g ఉడికించిన బంగాళదుంపలో కేవలం 77 kcal మాత్రమే ఉంటాయి — ఫ్రైయింగ్ ప్రక్రియ దీన్ని సమోసా రూపంలో 100g కి 430 kcal కంటే ఎక్కువకి పెంచుతుంది.
ఆలూ సమోసా క్యాలరీలు
1 చిన్న ఆలూ సమోసా (30g) = 130 kcal, 1.6g ప్రోటీన్, 11g కార్బ్స్, 9g ఫ్యాట్.
ఆలూ సమోసా అత్యంత సాధారణమైన రకం — గోధుమ పిండి (మైదా) పేస్ట్రీ క్రస్ట్లో మసాలా వేసిన ఉడికించిన బంగాళదుంప మరియు బఠానీలు నింపి, నూనెలో డీప్-ఫ్రై చేస్తారు. క్యాలరీ నిష్పత్తి ప్రకారం మాక్రోన్యూట్రియంట్ విభజన దాదాపు 35% కార్బోహైడ్రేట్లు, 5% ప్రోటీన్, మరియు 60% ఫ్యాట్.
| ఆలూ సమోసా | బరువు | క్యాలరీలు | ప్రోటీన్ |
|---|---|---|---|
| 1 చిన్న | 30g | 130 kcal | 1.6g |
| 1 మధ్యస్థ | 40g | 173 kcal | 2.2g |
| 1 పెద్ద | 50g | 217 kcal | 2.7g |
| 2 చిన్న | 60g | 260 kcal | 3.3g |
| 2 పెద్ద | 100g | 434 kcal | 5.4g |
ఒక్కో ముక్కలో సమోసా ప్రోటీన్
1 చిన్న సమోసా (30g) = 1.6g ప్రోటీన్. సమోసా తక్కువ-ప్రోటీన్ స్నాక్ — నింపే పదార్థం ప్రధానంగా బంగాళదుంప (ఒక కార్బోహైడ్రేట్), మరియు క్రస్ట్ చాలా తక్కువ ప్రోటీన్ అందిస్తుంది.
| సమోసా | ప్రోటీన్ |
|---|---|
| 1 చిన్న సమోసా (30g) | 1.6g |
| 1 మధ్యస్థ సమోసా (40g) | 2.2g |
| 1 పెద్ద సమోసా (50g) | 2.7g |
| 2 చిన్న సమోసాలు | 3.3g |
| చికెన్ సమోసా (30g) | ~3.7g |
| పనీర్ సమోసా (30g) | ~3g |
సందర్భం కోసం, ఒక్క ఉడికించిన గుడ్డు 6g ప్రోటీన్ అందిస్తుంది — దాదాపు అదే క్యాలరీ స్థాయిలో ఒక చిన్న సమోసా కంటే దాదాపు 4× ఎక్కువ. ప్రోటీన్ తీసుకోవడం ప్రాధాన్యత అయితే, చికెన్ లేదా పనీర్ సమోసా రకాలు ఆలూ సమోసా కంటే కొంచెం ఎక్కువ ప్రోటీన్ అందిస్తాయి, అయినప్పటికీ ఇంకా తక్కువే.
సమోసా పావ్ క్యాలరీలు
1 సమోసా పావ్ (1 చిన్న సమోసా + 1 పావ్ బన్) = దాదాపు 250–270 kcal.
| సమోసా పావ్ | క్యాలరీలు | ప్రోటీన్ | కార్బ్స్ |
|---|---|---|---|
| 1 సమోసా పావ్ (చిన్న సమోసా + 1 పావ్) | ~255 kcal | ~5g | ~32g |
| 1 సమోసా పావ్ (మధ్యస్థ సమోసా + 1 పావ్) | ~298 kcal | ~5.5g | ~36g |
| 2 సమోసా పావ్ | ~510 kcal | ~10g | ~64g |
ఒక ప్రామాణిక పావ్ (డిన్నర్ రోల్) దాదాపు 50g బరువు ఉండి, దాదాపు 125 kcal, 4g ప్రోటీన్, మరియు 23g కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగి ఉంటుంది. ఒక చిన్న సమోసాతో కలిపితే, మొత్తం దాదాపు 255 kcal అవుతుంది, మరియు సమోసా ఒక్కదాని కంటే ఎక్కువ సమతుల్య మాక్రోన్యూట్రియంట్ ప్రొఫైల్తో ఉంటుంది — బ్రెడ్ కార్బోహైడ్రేట్లను జోడిస్తుంది కానీ మొత్తం భోజనానికి సాపేక్షంగా ఫ్యాట్ శాతాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
మినీ సమోసా క్యాలరీలు
1 మినీ సమోసా (15–20g) = దాదాపు 65–87 kcal.
| మినీ సమోసా | బరువు | క్యాలరీలు |
|---|---|---|
| 1 మినీ సమోసా (చిన్నది) | 15g | ~65 kcal |
| 1 మినీ సమోసా (ప్రామాణికం) | 20g | ~87 kcal |
| 2 మినీ సమోసాలు | 40g | ~130–174 kcal |
| 4 మినీ సమోసాలు | 80g | ~260–347 kcal |
మినీ సమోసాలు ప్రామాణిక వీధి సమోసాలో సగం పరిమాణం. చిన్నవి అయినప్పటికీ, 100g కి క్యాలరీ డెన్సిటీ ఒకేలా ఉంటుంది — అదే డీప్-ఫ్రైయింగ్ ప్రక్రియ వర్తిస్తుంది. నాలుగు మినీ సమోసాలు దాదాపు రెండు ప్రామాణిక చిన్న సమోసాల మొత్తానికి సమానమైన క్యాలరీలు కలిగి ఉంటాయి.
బేక్డ్ సమోసా క్యాలరీలు
1 బేక్డ్ సమోసా (30g) = దాదాపు 80–90 kcal — అదే పరిమాణం గల డీప్-ఫ్రై చేసిన సమోసా కంటే దాదాపు 35–40% తక్కువ క్యాలరీలు.
| సమోసా రకం | 1 ముక్క (30g) | క్యాలరీ తగ్గింపు |
|---|---|---|
| డీప్-ఫ్రైడ్ సమోసా | 130 kcal | — |
| బేక్డ్ సమోసా | ~85 kcal | −35% |
| ఎయిర్-ఫ్రైడ్ సమోసా | ~90 kcal | −31% |
బేకింగ్ లేదా ఎయిర్-ఫ్రైయింగ్ ప్రధానంగా డీప్-ఫ్రైయింగ్ సమయంలో పీల్చుకున్న నూనెను తొలగించడం ద్వారా క్యాలరీ లెక్కను తగ్గిస్తుంది. ఫ్యాట్ కంటెంట్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది, అయితే కార్బోహైడ్రేట్ మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఒకేలా ఉంటుంది. బరువు నిర్వహణ కోసం, బేక్డ్ లేదా ఎయిర్-ఫ్రైడ్ సమోసాలు అర్థవంతంగా తేలికైన ఎంపిక.
సమోసా రకాలు — క్యాలరీ పోలిక
| రకం | 1 చిన్న (30g) | 1 మధ్యస్థ (40g) | 1 పెద్ద (50g) |
|---|---|---|---|
| వెజిటబుల్ సమోసా | 120 kcal | 160 kcal | 200 kcal |
| McCain చీజ్ కార్న్ సమోసా | 123 kcal | 164 kcal | 205 kcal |
| ఎగ్ సమోసా | 124 kcal | 165 kcal | 206 kcal |
| చికెన్ కీమా సమోసా | 129 kcal | 172 kcal | 215 kcal |
| మటన్ కీమా సమోసా | 130 kcal | 174 kcal | 217 kcal |
| ఆలూ సమోసా | 130 kcal | 173 kcal | 217 kcal |
| ఉల్లి సమోసా | 131 kcal | 175 kcal | 219 kcal |
| పనీర్ సమోసా | 134 kcal | 178 kcal | 223 kcal |
వెజిటబుల్ సమోసా అత్యంత తక్కువ-క్యాలరీ రకం (120 kcal/30g) — ఎందుకంటే కూరగాయల నింపు బంగాళదుంప లేదా పనీర్ కంటే తక్కువ క్యాలరీ-డెన్స్. పనీర్ యొక్క అధిక ఫ్యాట్ కంటెంట్ కారణంగా పనీర్ సమోసా అత్యధిక-క్యాలరీ రకం (134 kcal/30g).
ఉల్లి సమోసా క్యాలరీలు
1 చిన్న ఉల్లి సమోసా (30g) = 131 kcal, 36% కార్బ్స్, 5% ప్రోటీన్, 59% ఫ్యాట్.
| ఉల్లి సమోసా | బరువు | క్యాలరీలు |
|---|---|---|
| 1 చిన్న | 30g | 131 kcal |
| 1 మధ్యస్థ | 40g | 175 kcal |
| 1 పెద్ద | 50g | 219 kcal |
| 2 చిన్న | 60g | 263 kcal |
చికెన్ సమోసా క్యాలరీలు
1 చిన్న చికెన్ కీమా సమోసా (30g) = 129 kcal, 32% కార్బ్స్, 9% ప్రోటీన్, 59% ఫ్యాట్. అధిక ప్రోటీన్ శాతం (ఆలూ కి 5% తో పోలిస్తే 9%) చికెన్ నింపును ప్రతిబింబిస్తుంది.
| చికెన్ సమోసా | బరువు | క్యాలరీలు | ప్రోటీన్ |
|---|---|---|---|
| 1 చిన్న | 30g | 129 kcal | ~3.7g |
| 1 మధ్యస్థ | 40g | 172 kcal | ~4.9g |
| 1 పెద్ద | 50g | 215 kcal | ~6.1g |
| 2 చిన్న | 60g | 258 kcal | ~7.4g |
పనీర్ సమోసా క్యాలరీలు
1 చిన్న పనీర్ సమోసా (30g) = 134 kcal, 33% కార్బ్స్, 7% ప్రోటీన్, 60% ఫ్యాట్.
| పనీర్ సమోసా | బరువు | క్యాలరీలు | ప్రోటీన్ |
|---|---|---|---|
| 1 చిన్న | 30g | 134 kcal | ~3g |
| 1 మధ్యస్థ | 40g | 178 kcal | ~4g |
| 1 పెద్ద | 50g | 223 kcal | ~5g |
| 2 చిన్న | 60g | 267 kcal | ~6g |
కీమా సమోసా క్యాలరీలు
1 చిన్న కీమా (మటన్) సమోసా (30g) = 130 kcal, 32% కార్బ్స్, 8% ప్రోటీన్, 60% ఫ్యాట్.
సమోసా ఆరోగ్యకరమైనదా?
సమోసా రోజువారీ ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్గా పరిగణించబడదు. ఇది నూనెలో డీప్-ఫ్రై చేయబడుతుంది, రిఫైన్డ్ పిండి (మైదా) తో తయారు చేయబడుతుంది, మరియు దీని మాక్రోన్యూట్రియంట్ ప్రొఫైల్లో ఫ్యాట్ (క్యాలరీలలో 60%) మరియు రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు (35%) ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇందులో ఫ్రైయింగ్ ప్రక్రియ నుండి వచ్చే సాచురేటెడ్ ఫ్యాట్ మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉంటాయి — ఇవి రెండూ క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే పెరిగిన హృదయ సంబంధ ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటాయి.
అయినప్పటికీ, అప్పుడప్పుడు ఒక సమోసా చాలామంది ఆరోగ్యవంతమైన పెద్దలకు హానికరం కాదు. 130 kcal గల ఒక్క చిన్న సమోసా ఒక గుప్పెడు చిప్స్ లేదా ఒక చిన్న కుకీతో పోల్చదగినది — ఆందోళన ఒక్క ముక్క వల్ల కాదు, తరచుదనం మరియు పరిమాణం వల్ల తలెత్తుతుంది.
| అంశం | సమోసా అంచనా |
|---|---|
| క్యాలరీ డెన్సిటీ | ఎక్కువ (433 kcal/100g) |
| ఫ్యాట్ కంటెంట్ | ఎక్కువ (క్యాలరీలలో 60%) |
| ప్రోటీన్ | తక్కువ (క్యాలరీలలో 5%) |
| ఫైబర్ | తక్కువ |
| బరువు తగ్గడానికి అనుకూలం | కాదు (క్రమం తప్పని వినియోగం) |
| డయాబెటిస్కు అనుకూలం | జాగ్రత్త — మైదా మరియు బంగాళదుంప నుండి అధిక GI |
| అప్పుడప్పుడు ఆస్వాదన | మితంగా ఆమోదయోగ్యం |
బరువు తగ్గడానికి, ఒక సమోసాను రోస్టెడ్ మఖానా లేదా ఉడికించిన గుడ్డు స్నాక్తో మార్చడం వల్ల 80–100 kcal ఆదా అవుతుంది, అదే సమయంలో చాలా ఎక్కువ ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. డయాబెటిస్కు, రిఫైన్డ్ పిండి క్రస్ట్ మరియు బంగాళదుంప నింపు కలిసి రక్తంలో చక్కెరను త్వరగా పెంచుతాయి — దీంతో సమోసా పరిమితం చేయాల్సిన అధిక-గ్లైసెమిక్ ఆహారంగా మారుతుంది.
Hint యాప్తో సమోసా క్యాలరీలను ట్రాక్ చేయండి
సమోసాలను ఖచ్చితంగా ట్రాక్ చేయడానికి పరిమాణం తెలుసుకోవడం అవసరం, మరియు వీధి-ఆహార పరిమాణాలు విస్తృతంగా మారుతుంటాయి. Hint యాప్ మీ ఫుడ్ డైరీ మీ వాస్తవ తీసుకోవడాన్ని ప్రతిబింబించేలా సమోసాలను పరిమాణం (చిన్న/మధ్యస్థ/పెద్ద) మరియు రకం (ఆలూ, పనీర్, చికెన్, ఉల్లి) ప్రకారం లాగ్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
Hint Pro లో వ్యక్తిగతీకరించిన క్యాలరీ లక్ష్యాలు మరియు సమోసాలవంటి స్నాక్స్ను పూర్తిగా తొలగించకుండా వాటిని లెక్కలోకి తీసుకునే భోజన ప్రణాళికలు ఉంటాయి. Hint Premium భారతీయ వీధి ఆహారాన్ని మీ ఆరోగ్య లక్ష్యాల్లో నిలకడగా ఎలా చేర్చుకోవాలో సలహా ఇవ్వగల రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్లకు అపరిమిత యాక్సెస్ను మీకు అందిస్తుంది.
🎁 ప్రతి వాచ్ కొనుగోలుతో ఉచిత Hint
Garmin వాచ్లు: Clearcals Store నుండి ఏదైనా Garmin వాచ్ కొనుగోలు చేసి, 1 నెల Hint Premium (₹1,999 విలువ) ఉచితంగా పొందండి — అపరిమిత డైటీషియన్ సంప్రదింపులు, వ్యక్తిగతీకరించిన డైట్ మరియు వర్కౌట్ ప్రణాళికలు, మరియు అధునాతన పోషకాహార ట్రాకింగ్తో సహా. 👉 Garmin వాచ్లను బ్రౌజ్ చేయండి →
Apple Watch: Clearcals Store నుండి ఏదైనా Apple Watch కొనుగోలు చేసి, ఉచిత Hint Pro సబ్స్క్రిప్షన్ పొందండి — వ్యక్తిగతీకరించిన భారతీయ డైట్ ప్రణాళికలు, 300+ వర్కౌట్లు, వారపు ఇన్సైట్లు, మరియు మరిన్నింటితో సహా. 👉 Apple Watches బ్రౌజ్ చేయండి →
రచయిత గురించి: అస్ఫియా ఫాతిమా Clearcals లో చీఫ్ డైటీషియన్, డైటెటిక్స్ మరియు క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో మాస్టర్స్ డిగ్రీ మరియు క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ మరియు లైఫ్స్టైల్ మేనేజ్మెంట్లో దశాబ్దానికి పైగా అనుభవం కలిగి ఉన్నారు. LinkedInలో అస్ఫియాతో కనెక్ట్ అవ్వండి
